培育金魚的新品種需要具備兩個基本技術(shù)條件：一是在長期金魚飼養(yǎng)過程中積累了一定的飼養(yǎng)經(jīng)驗；二是掌握一定的生物遺傳學(xué)知識。
金魚的產(chǎn)生和發(fā)展歷經(jīng)了一千多年的滄桑，今天我們見到的形態(tài)各異的金魚品種，是人們在長期飼養(yǎng)實踐中，利用生物遺傳和變異原理培育出來的，這種變異是永恒的，因此人們可以在無窮無盡的探索中盡享金魚的迷人風(fēng)采。
金魚新品種的產(chǎn)生是通過雜交來實現(xiàn)的，雜交的目的是改良原有的金魚品種，提高其觀賞價值。如何完成這項工作呢？
（一）確定目標(biāo)：首先以有觀賞價值的美感為原則，設(shè)計未來新品種的形象，確定培育目標(biāo)，然后確定雜交對象，使新品種具備兩種魚的特征優(yōu)勢，從而具有更高的觀賞價值。例如用龍睛和珍珠魚雜交產(chǎn)生的龍睛珍珠魚，它同時具有龍睛和珍珠兩種特征，形成了完美的組合。
（二）親魚的選擇：親魚必須具備體質(zhì)強健、品種特征明顯、遺傳性相對穩(wěn)定、色澤好、脫色早等優(yōu)勢，因此一定要對選定的新魚有較詳盡的了解。如果草率地將兩尾不知底細(xì)的新魚相交，后果可能不理想，也可能是一個非常糟糕的結(jié)局。
（三）回交與定型：一個金魚新品種的誕生不是輕而易舉的事情，也不可能通過一次雜交便達(dá)到理想的效果，要付出不懈地努力，一般要用3--5年時間才能定型。在雜交后第一代中按照定向培育的目標(biāo)選擇較為理想的后代進(jìn)行培育、提純，如達(dá)不到理想目標(biāo)，就要進(jìn)行回交或側(cè)交再提純選育，終達(dá)到理想的目標(biāo)。
新品種出現(xiàn)初期，遺傳性狀還不穩(wěn)定，必須經(jīng)過逐年不斷地選育提純，使它產(chǎn)生比較穩(wěn)定的后代，并形成一定的種群，才算真正圓了培育新品種的夢想。

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