寵物食品興業(yè)分析報告
2008-06-10 00:00:00 ?瀏覽:41來源:http:///
寵物食品企業(yè)
近年來寵物食品行業(yè)的兼并愈演愈烈,市場已被少數(shù)幾個壟斷巨頭所控制。對于這個在美國一年有150億美元的市場、同時在海外市場高速膨脹的行業(yè),必然有人會貪婪地渴望獲得更大的市場份額。
l雀巢并購了普瑞納品牌成立了雀巢普瑞納寵物用品公司(Nestl Purina Petcare Company),旗下?lián)碛腥缦缕放疲?/SPAN>Fancy Feast, Alpo, Friskies(喜躍), Mighty Dog, Dog Chow, Cat Chow, Puppy Chow, Kitten Chow, Beneful, One, ProPlan(冠能), DeliCat, HiPro, Kit’n’Kaboodle, Tender Vittles, Purina Veterinary Diets。
l德爾蒙食品公司(Del Monte Foods) 公司簡介 總部位于美國舊金山德爾蒙食品公司,是一家著名的經(jīng)銷水果及蔬菜罐頭的企業(yè)。2002年從H.J. Heinz Co.收購了9Lives--廣告明星Morris the Cat的愛--和Kibbles 'n Bits等品牌,從而進(jìn)入這一競爭激烈的市場,Del Monte還行銷全美領(lǐng)先的鮪魚品牌StarKist,并因此擁有另外一個廣告明星Charlie the Tuna。
l全球知名巧克力生產(chǎn)商Masterfoods公司擁有瑪氏公司(Mars, Inc),并成功并購了皇家寵物用品公司,旗下品牌有寶路(Pedigree),Waltham’s, Cesar, Sheba, Temptations, Goodlife Recipe, Sensible Choice, Excel。
其他一些寵物食品巨頭在寵物用品方面并不是非常有名,盡管他們的很多家庭或個人用品均采用了動物副產(chǎn)品提取物。
l寶潔公司(P&G)1999年并購了愛慕思,旗下?lián)碛衅放茞勰剿迹?/SPAN>Iams),優(yōu)卡(Eukanuba),寶潔公司從此開始將愛慕思寵物糧食引入雜貨店,銷量非常不錯。
l高露潔(Colgate-Palmolive)公司1976年并購了成立于1939年的希爾斯獸醫(yī)科學(xué)配方公司(Hill’s Science Diet) ,擁有品牌:Hill’s Science Diet, Prescription Diets, Nature’s Best。
貼牌生產(chǎn)商也是寵物食品市場的競爭者之一。他們向包括百貨公司克羅格(kroger)以及沃爾瑪?shù)仍趦?nèi)的公司或其他寵物食品制造商提供產(chǎn)品。美國著名的三大貼牌寵物食品生產(chǎn)企業(yè)包括田納西州寵物食品生產(chǎn)商Doane Pet Care (2005年8月被Ontario Teachers Pension Plan以8.40億美元的價格收購), 美國鉆石公司Diamond, 以及名為“菜單食品”(Menu Foods)的寵物食品制造公司,他們?yōu)閿?shù)十種品牌提供貼牌生產(chǎn)服務(wù)。有趣的是這3大公司都卷入了寵物食品召回的風(fēng)波中,因?yàn)閬碜运麄兊?/SPAN>寵物食品產(chǎn)品導(dǎo)致了一些寵物的患病或死亡。
不少美國寵物食品公司是大型跨國食品公司的子公司,從商業(yè)角度上來說,由生產(chǎn)人用食品的公司擁有寵物食品公司是非常適合的運(yùn)營模式,跨國公司可以提高對原料的購買量,從而降低成本,寵物食品加工能將其為人類食品加工形成的生產(chǎn)廢料變?yōu)橘Y本,而寵物食品生產(chǎn)商有了可靠的資本支持,并擁有可靠的貨源。
寵物食品制造商的行業(yè)協(xié)會——寵物食品研究院承認(rèn),在寵物食品中使用動物副產(chǎn)品提取物為農(nóng)產(chǎn)品加工者和農(nóng)民提供了額外收入:“寵物食品工業(yè)的增長不僅為養(yǎng)寵物的人提供更高品質(zhì)的寵物食品,而且也給美國農(nóng)產(chǎn)品業(yè)、畜肉禽肉加工的副產(chǎn)品加工業(yè)和其他供人類消費(fèi)的食品生產(chǎn)業(yè)提供了可額外贏利的市場。”
美國寵物食品標(biāo)準(zhǔn)
寵物食品標(biāo)準(zhǔn)
美國國家研究會NRC自1980年就建立了寵物食品標(biāo)準(zhǔn)供寵物食品制造商使用,早的NRC寵物食品標(biāo)準(zhǔn)是建立喂飼試驗(yàn)基礎(chǔ)上的,試驗(yàn)過程要求對寵物喂飼單一寵物食品,主要考察營養(yǎng)完全和均衡。
寵物食品制造商發(fā)現(xiàn)喂飼試驗(yàn)過于嚴(yán)格和昂貴,所以AAFCO采取了另外一種寵物食品認(rèn)證方法,主要分析寵物食品中的營養(yǎng)組分一致性,AAFCO還建立了犬貓營養(yǎng)專家委員會來建立犬貓的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)然喂飼試驗(yàn)還在繼續(xù)進(jìn)行,但是他們是昂貴并耗時的,一份標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)分析可能也會被用來確定食物的組分,不論是哪種方法,在食品標(biāo)簽上都需要標(biāo)注出來。根據(jù)AAFCO手冊的產(chǎn)品相似性原則,如果一個產(chǎn)品與另外一個已經(jīng)作過喂飼試驗(yàn)的產(chǎn)品相似,那么這個產(chǎn)品可以在標(biāo)簽上說明已經(jīng)完成喂飼試驗(yàn),沒有辦法將早做喂飼試驗(yàn)的這個產(chǎn)品從這個相似的產(chǎn)品家族中區(qū)分出來,食品標(biāo)簽還需要說明產(chǎn)品是否是營養(yǎng)適當(dāng)(完全和均衡),以及說明是用于寵物的什么生命階段(成年或幼年),如果一個寵物食品說明是“all life stages”則表明是符合生長標(biāo)準(zhǔn)可以供給各生長期的寵物食用。
化學(xué)分析沒有辦法將寵物食品的適口性、是否很容易消化、以及營養(yǎng)的生物有效性等表達(dá)清楚,因此僅僅依靠產(chǎn)品的化學(xué)組分是不能說明是否能夠給動物提供適合的營養(yǎng),為了彌補(bǔ)化學(xué)分析方法的缺陷,AAFCO 增加了安全劑量的項(xiàng)目,也就是說:能夠達(dá)到營養(yǎng)完全和均衡所需的小劑量。
2006年,新的NRC標(biāo)準(zhǔn)頒布了,但它主要是根據(jù)已經(jīng)在美國得到公認(rèn)的AAFCO多年來的文件進(jìn)行修改增補(bǔ)的。
寵物食品制造商很樂意說寵物食品的管理比人類食品的管理還要規(guī)范,但事實(shí)并非如此。寵物食品管理存在著一定的真空,法律文本是一回事,而管理執(zhí)行卻是另一回事,FDA對周轉(zhuǎn)與各州的寵物食品具有名義上的管理權(quán),但真正的管理者是各州自己的食品控制官員,他們是真正關(guān)注食品的人,他們進(jìn)行各項(xiàng)基本的檢測以驗(yàn)證這些食品的配料表,以及標(biāo)簽上的蛋白、脂肪、水分、纖維是否屬實(shí)。州與州之間的標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行方法非常的不同,例如,德克薩斯州、明尼蘇達(dá)州、肯塔基州執(zhí)行得非常嚴(yán)格和多項(xiàng)的檢測,而加州則相對較少。
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