摘要：一狗，一店，一座，數(shù)人，這就是黑市“狗肉”的利益鏈條。

　　“打死三四只，就能獲利近千元?！毖仁侄沃螅贿B串的金錢回報(bào)，足以讓人甘心鋌而走險(xiǎn)。于是，棒打、毒殺，甚至使用麻藥，“偷狗人”無所不用其極。繼昨日披露佛山狗肉市場(chǎng)供給現(xiàn)狀，記者繼續(xù)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑市“狗肉”，近似產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的痕跡愈加明顯，“偷狗”、“毒狗”也屢禁不止。

　　打狗者約為三四人一組，采用棒打、毒殺、麻醉的方式，以每條狗15公斤計(jì)算，可獲利300余元，平均每人分得七八十元

　　殘忍:“棒打”“毒殺”悉數(shù)用上

　　這是一段“帶血”的錄像。王怡的手機(jī)里，一段“偷狗”視頻讓人震撼。

　　11月20日中午1時(shí)，石灣槎灣路。一名40歲模樣的男子，將一包熟肉扔在路邊，很快引來一只大狗。那狗在熟肉上轉(zhuǎn)悠著聞了幾下，正準(zhǔn)備下口，突然倒在地上。

　　這時(shí)，尾隨的幾名偷狗者見狀，迅速上前將大狗舉起，重重摔在地上。大狗奄奄一息，似有液體吐出。很快，一輛面包車緊接而上，大狗被迅速打包進(jìn)一個(gè)編織袋……

　　這段只有28秒的視頻，盡管模糊，但偷狗者虐殺狗的情狀，清晰可辨。然而，在王怡的記憶里，她撞見這樣偷狗的已是第三回，“他們通常開著面包車到處踩點(diǎn)，一有合適目標(biāo)，就會(huì)扔出帶毒的肉把狗藥死?！?/P>

　　其實(shí)，除了這般“拋磚引玉”，知情人“黑仔”透露，現(xiàn)在偷狗有了“高科技”?，F(xiàn)在南海大瀝任職餐飲采購(gòu)員的他，自稱曾參與過類似偷狗活，但其并非“主兇”，只是負(fù)責(zé)“撿狗”。

　　他描述，現(xiàn)在很多偷狗者，用的是一種專業(yè)吹管，里面裝有麻醉針，選中目標(biāo)后，對(duì)準(zhǔn)用力一吹，麻醉針射到狗身上，不管多么兇猛的狗，5分鐘內(nèi)肯定趴下。黑仔稱，有些人還用上迷藥，成分主要是醫(yī)用乙醚，少量迷藥放在面團(tuán)或熟肉里，丟到狗跟前，狗聞到就會(huì)暈倒，偷起來輕而易舉。

　　“還有一種比較殘忍，就是直接用棍棒將狗打死，但這種方法很危險(xiǎn)，因?yàn)楣方腥菀左@醒狗主人，但只要下手快，在狗主人趕到之前，也能偷到狗?！焙谧腥缡钦f，運(yùn)氣好時(shí)一晚上就可抓到四五只大狗。

　　狗販從打狗者手中購(gòu)得后，又以每斤7～10元的差價(jià)，賣到批發(fā)市場(chǎng)或食肆，賺取差價(jià)

　　暴利:打死三四只獲利近千元

　　究竟黑市狗肉背后，有著怎樣誘人的暴利？

　　“活的每公斤15元，死狗價(jià)格低，每公斤收購(gòu)價(jià)6元錢”，在南海大瀝桂江市場(chǎng)，盡管沒有專門的經(jīng)營(yíng)檔口，一名湖南人還是不斷通過各種途徑，收購(gòu)狗只。

　　據(jù)一些殺狗人員介紹，一些有能力的老板，每天都能收上二三十條狗，一般養(yǎng)幾天就會(huì)全部殺完，然后賣到附近的狗肉餐館。知情人透露，批發(fā)價(jià)時(shí)高時(shí)低，但有一點(diǎn)可以肯定，差價(jià)肯定比從打狗者手中購(gòu)得要高出2至3元。

　　對(duì)此，黑仔并不否認(rèn)，有些人專門負(fù)責(zé)打狗，后面有人專門收狗。收狗人有些還買了摩托車、面包車、編織袋等工具，有償提供給打狗人。

　　待狗被偷回，收狗人多會(huì)上門收取，或約定一個(gè)地點(diǎn)收購(gòu)。但黑仔透露，為逃避打擊，這樣的地點(diǎn)通常是隨機(jī)約定，并且不時(shí)變換。至于狗販子，待狗積攢到一定數(shù)量，便會(huì)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者食肆兜售，“有時(shí)高能賣到每斤15元?！?/P>

　　“以每只體重在15公斤左右的狗計(jì)算，一手賣到狗販?zhǔn)种校湍塬@利300元左右，一晚上偷三四只就能賺千元?！焙谧胁⒉环裾J(rèn)，正是在暴利的驅(qū)使下，很多偷狗者不惜鋌而走險(xiǎn)。

　　他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，有些偷狗者避開狗販賺取差價(jià)的環(huán)節(jié)，直接賣到食肆，“這樣得價(jià)會(huì)高點(diǎn)，約10元每斤，但部分食肆怕有風(fēng)險(xiǎn)，還是愿意從相熟狗販?zhǔn)掷镔I狗?！?/P>

　　食肆作為終端，推出各種狗肉有關(guān)的菜式，價(jià)錢從20元至50元每斤不等

　　流向:黑市“狗肉”幾經(jīng)倒手

　　各種虐殺手段悉數(shù)用上，狗很快被分流至狗販或部分食肆手中。

　　在南海大瀝廣云路一餐館，此時(shí)店內(nèi)座無虛席，大多客人面前，多燉有一份狗肉煲。經(jīng)向店員了解，記者被告知“我們店的狗肉貨真價(jià)實(shí)，都是家養(yǎng)的好狗，絕對(duì)不是病死狗肉?！?/P>

　　記者探問能否賣出一批至市區(qū)倒賣。談及狗肉來源，店主顯得謹(jǐn)慎，只稱“沒有這么大批量。”然而，當(dāng)記者說：“價(jià)錢好說，可以15元每斤收購(gòu)?！钡曛鳟?dāng)即來了興趣。

　　談話間，他漸漸透露，“狗肉好吃主要是貨好，都來自一些村民飼養(yǎng)的好狗，絕沒有病死狗?！庇浾哔|(zhì)疑，村民自家飼養(yǎng)的狗，舍得賣了殺？

　　店主似笑非笑回道：“狗主人舍不得，但不能保證別人也舍不得啊。”他隨后更說道，食肆的狗肉，不是從市場(chǎng)買回來的，而是直接從幾個(gè)狗販子手中購(gòu)回，“價(jià)格比市場(chǎng)便宜2至3元，這得看狗是活是死?！?/P>

　　至于狗販子資料，店主始終三緘其口，只推說是幾名湖南人，這兩個(gè)月都向他們店鋪兜售狗肉。盡管明知來源渠道“不地道”，但店主認(rèn)為，只要沒問題，就沒必要追問到底。

　　在網(wǎng)上，有網(wǎng)友指出，南海大瀝桂江批發(fā)市場(chǎng)所售狗肉，也多是偷狗者非法獲得。記者再次來到大瀝桂江批發(fā)市場(chǎng)，在一家銷售狗肉的檔口，檔主老馬一再保證，狗肉來源正規(guī)。然而，他始終不肯說出具體來源，只推說“全是農(nóng)民養(yǎng)的家狗?！?/P>

　　在其余三家店鋪，記者獲得同樣的回復(fù)。但據(jù)市場(chǎng)內(nèi)一知情人士透露，部分檔主狗肉來源確實(shí)是從偷狗者手中購(gòu)得，他們并非每天進(jìn)貨，而是隔天進(jìn)一批次。至于運(yùn)狗車輛，有面包車，有貨車，號(hào)牌也不盡相同，本地及廣西、江西的都有。

　　瘋狂:“寵物狗”也成毒殺目標(biāo)

　　記者進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，打狗蘊(yùn)含暴利，街頭大狗數(shù)量減少。于是，不僅農(nóng)村養(yǎng)著的大狗，甚至寵物狗也成為打狗者虐殺的目標(biāo)。

　　在羅村中南肉類批發(fā)市場(chǎng)，記者時(shí)而能看到有兩三只寵物狗被擺賣。剛經(jīng)營(yíng)大排檔不久的阿超說，每次去拿貨，都看到這樣現(xiàn)象。

　　“剛開始，因?yàn)槿チ嗣瑥拇笮∩峡锤痉植磺宄?，有的寵物狗也很大。所以，只是聽賣主說才知道原來市場(chǎng)真的有寵物狗肉賣?！?/P>

　　阿超還告訴記者，寵物狗的價(jià)格之所以較其它狗肉便宜，主要是因?yàn)?，寵物狗的肉不像其它狗的肉香，且味道也不太好，如果是熟悉狗肉的人，根?jù)味道，還是會(huì)分辨出是否是正宗的狗肉。

    但如果將寵物狗切塊，做成火鍋，則很少食客能夠分辨出來。阿超說，“因?yàn)楹苌俦皇晨桶l(fā)現(xiàn)這一問題，致使一些食店大膽地買回寵物狗肉，這也才有了偷寵物狗與毒寵物狗的人”。

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