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狗狗的跌宕史：過去的日子也很美好

2010-12-09 17:50:57 ?瀏覽：33來源：http:///

周有犬人，漢有狗監(jiān)，唐帝養(yǎng)有2500條“Chow”（松獅），證明狗從很早就進入中國宮廷，成為帝王們寵愛的近侍；在普通人家，狗更是列于六畜之中。元明清時期，北京宮廷中均飼養(yǎng)有大量寵物狗，其中又以中國特有的“北京犬”為代表。宮廷之外，養(yǎng)狗或為看家護院，或為純粹賞玩，或為夸豪炫富，也形成了老北京一道獨特的民俗風情。解放以后，北京城內(nèi)，養(yǎng)狗一度被禁絕。上世紀80年代才得到恢復發(fā)展，并逐步納入規(guī)范化的管理軌道。

　　老北京歷史上得以留名的，大都是出身高貴的狗，比如清末被侵略者帶出宮廷并獲得正式命名的“北京犬”（Pekingese）。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會犬業(yè)分會張戈介紹，考古發(fā)現(xiàn)表明，早在4000年前，青銅器中就出現(xiàn)了“北京犬”的繪圖，對于其早的記載則見于唐代，那時北京犬已被飼養(yǎng)在宮廷之中，成為皇族的專利，民間有膽敢私運私養(yǎng)的都要被判以重刑，皇帝駕崩時，其愛犬也要隨同陪葬，以保護皇帝共同投胎轉(zhuǎn)世。

　　此后，歷經(jīng)宋元明清，北京犬名稱幾經(jīng)變化（宋代稱“羅江犬”、元代叫“金絲犬”，明清時期則稱為“牡丹犬”），但對民間飼養(yǎng)的禁例卻一直沿襲了下來。張戈說，因為長期限于帝后皇族和少數(shù)王公大臣玩賞，深禁于宮廷之中，所以北京犬歷經(jīng)數(shù)百年，卻一直保持著純正的血統(tǒng)。主要承擔了這一職能的，便是宮廷中專門負責北京犬飼養(yǎng)和育種工作的宦官。

　　雍正玩狗之興濃

　　北京民俗學會副秘書長崔普權(quán)介紹，清代宮廷除在紫禁城御花園養(yǎng)狗以外，還專門設(shè)有兩個養(yǎng)狗處，一處設(shè)在東華門內(nèi)東三所，稱為“內(nèi)養(yǎng)狗處”，“外養(yǎng)狗處”則設(shè)于東華門外南池子。在養(yǎng)狗處，有嚴格的飼養(yǎng)和育種標準。為了讓北京犬達到“臉短、嘴平、鼻子外翻”的標準，管事太監(jiān)們（狗監(jiān)）經(jīng)常用一根木棒，上面貼一片薄肉片，懸在狗前面；狗要想把肉片舔下來，必須使勁抿嘴，這樣天長日久，自然就長成了標準長相。

　　清代帝王中，玩狗之興濃的莫過于雍正皇帝。崔普權(quán)查考清代內(nèi)務(wù)府造辦處檔案發(fā)現(xiàn)，雍正在位期間，曾多次諭令造辦處，制作狗窩、狗籠、狗衣、狗墊等，甚至親自指定狗窩的尺寸、狗衣的用料、狗墊的樣式。比如，雍正三年（1725年），就特地諭令造辦處做兩個外吊氆氌、下鋪羊皮的狗窩；雍正五年，又傳旨要求做一個直徑二尺二寸、四周留有氣眼、兩邊開門的圓形狗籠。而受寵的兩條犬更是分別得到了一件虎皮面藍紡絲、一件縐綢襯白綾面的套頭，且在套頭畫上眼睛、舌頭等。

　　光緒年間，慈禧太后曾在紫禁城后花園中養(yǎng)了1000多只北京犬。這些寵物狗和滿朝文武一樣，按月領(lǐng)取俸祿(由狗監(jiān)代)。它們一日三餐則主要由牛羊鹿肉和雞鴨魚湯組成。給狗沐浴時，所用的澡盆必須是金玉制成，并且要在水中灑上香水。洗完澡后，狗脖子上掛上一串小金鈴，再噴一次香水，才能抱到慈禧面前。

　　清代宮廷飼養(yǎng)的不止北京犬一個犬種，比如雍正皇帝就曾養(yǎng)有10條洋種獵犬，并命宮內(nèi)的西洋畫師繪制了10幅《駿犬圖》。

　　溥儀1924年被驅(qū)逐出宮以前，則曾養(yǎng)過100多條名犬。曾任溥儀御前外任隨侍的周金奎有過生動的回憶：“1924年3月我當了上差，當時宮里養(yǎng)著一百多只狗，每天喂的都是豬肝、大米飯之類……溥儀有兩只警犬是他愛的，一只叫佛格，一只叫臺格。臺格身體碩大，額上有一‘王’字。佛格性機敏，溥儀叫人把東西埋在地下，或交給某個人，這條狗都能找回來。溥儀常以狗拿人取笑，有人從養(yǎng)心殿門口經(jīng)過，他有時令佛格率領(lǐng)群犬向人撲去，……嚇得人半死，也有時將人咬傷。溥儀做這種惡作劇只為開心，并不介意，無非是給幾個錢，被咬的人還不敢說什么。”（崔普權(quán)《老北京的玩樂》“褒貶不一談養(yǎng)狗”）

　　清末北京犬離京

　　在清代宮廷中被視為珍寵的北京犬，在1900年八國聯(lián)軍侵入北京時，幾乎遇到了滅頂之災。而此前的1861年，攻入北京的英法聯(lián)軍，在后宮的幃簾后面發(fā)現(xiàn)了一個令人驚異的現(xiàn)象：高貴的格格自盡身亡，旁邊只有5只北京犬忠實地守候。在皇宮其他地方，則發(fā)現(xiàn)了許多北京犬尸體，據(jù)說這是因為皇帝不愿讓他們落入敵人手中，下令殺死的。

　　英國將領(lǐng)尊納將5只北京犬作為戰(zhàn)利品帶回國內(nèi)，并將其中一只獻給了英國女王。1893年,北京犬首次在英國展出，1906年在美國養(yǎng)犬俱樂部被正式登記注冊。而在中國，北京犬則逐步被帶出宮廷，進入普通百姓人家，隨著與其他犬種（很多是品種難辨的雜犬）的雜交，品種發(fā)生了很多變異。其中一種，大致保存了北京犬的體貌特征，成為一個新的品種，即北京老百姓俗稱的“京巴”（也作“京叭”）?！皣栏駚碇v，京巴的性情和基因與北京犬相比有了很大變化，兩者不能算同一個犬種，或者說京巴是北京犬變異出來的亞種。”寵物行業(yè)資深人士說。

　　清末有閑階級斗狗“雅玩”

　　崔普權(quán)說，清末和民國年間，每逢廟會，護國寺西廊下和隆福寺東廊下都有專門的狗市。在狗市所交易的都是觀賞狗，比如袖狗、叭兒狗之類。

　　有人認為袖狗是北京犬的一種，在宮廷中早已有賞玩的風氣。這種狗只有一只手掌大小，可以藏在袖筒間。袖狗生性好斗，又叫“斗狗兒”。許多有錢有閑的人士買來袖狗后，常常相約茶館，把狗放到桌案上讓它們相互爭斗、撕咬。此舉被他們看作“雅事”，甚至與下棋、品茶并列。

　　叭兒狗，又名“獅子狗，身長大約一尺，短腿長毛、大眼、嘴短，兩耳下垂。顏色有黃、黑、黑白花、黑黃白三色等。叭兒狗頗得老北京富貴人家的喜愛，“先生肥狗胖丫頭”一句所指的主要就是這種。在清末，一只叭兒狗能賣幾兩甚至數(shù)十兩銀子；民國以后，價格也多在數(shù)元（銀元）到數(shù)百元之間。因此，在廟會上，叭兒狗的買主多是有錢有閑的富貴人家。

　　獨門獨戶的四合院中，有些也養(yǎng)有專門用來看家護院的大狗。這些人家常在門口掛上一個“內(nèi)有惡犬”的木牌警示路人。新中國成立前，養(yǎng)狗多是民間自發(fā)行為，并無嚴格統(tǒng)一的規(guī)定，不過民間也自有約定俗成的規(guī)矩，那就是“養(yǎng)狗問鄰”，以免對鄰居的生活造成干擾，惹來沖突。

　　對養(yǎng)狗的管理在解放不久就已經(jīng)展開。上世紀50年代初，養(yǎng)狗一方面被視為封建遺老遺少沒落趣味的象征，一方面又有礙衛(wèi)生和安全，因此明令嚴格禁止，并且發(fā)動了一場聲勢浩大的運動。有關(guān)人員先到居民宅院調(diào)查養(yǎng)犬情況，包括只數(shù)、大小、顏色、犬類等，無主的當即捕走，有主的則予以掛牌登記。戴上牌的狗不得隨意上街，同時要求兩個月期限內(nèi)自行處理。兩個月后，有關(guān)部門發(fā)動群眾組織捕犬。這場運動后，養(yǎng)犬在北京城內(nèi)幾乎絕跡。

20世紀80年代，養(yǎng)狗風氣重新興盛。但在養(yǎng)狗和禁狗之間一直存在很大分歧。1994年，北京公布了全國首個《養(yǎng)犬管理條例》，開始將養(yǎng)犬納入規(guī)范化的管理軌道。