在經(jīng)濟學人智庫和英敏特聯(lián)合發(fā)布的報告《共同趨勢下的各國趨勢-快速增長的新興市場中的消費開支優(yōu)先順序》中,英敏特的全球消費分析師Peter Ayton先生研究發(fā)現(xiàn),墨西哥的財富增長的表現(xiàn)之一是其寵物食品市場消費的快速增長,因為狗狗和其他寵物的主人正逐漸從喂殘羹剩飯向喂包裝食物轉(zhuǎn)變。一些公司比如雀巢和瑪氏促成這種轉(zhuǎn)變,并逐漸占據(jù)了墨西哥的寵物食品市場。

  墨西哥食品產(chǎn)業(yè)正逐漸趨同于美國,寵物食品只是其中的一個方面。更加值得注意的是薯片和堅果等休閑食品的需求增長(這也許可以解釋為什么墨西哥的肥胖水平也逐漸向美國看齊)。

  總體而言,這兩個國家的食品市場還是有很大差距的。在墨西哥,食品和飲品(不包括餐飲服務)占據(jù)墨西哥家庭消費的1/4左右,而在美國則不到7%。此外,美國食品消費正逐漸降低速度,而我們預測墨西哥在食品方面的消費——特別是在預制食品方面的消費——會加速增長。但是,墨西哥的餐飲服務幾乎不會增長,因為墨西哥人更傾向于在家吃飯,而不像美國人喜歡在外用餐。

  總體而言,墨西哥市場算是一個相對成熟的市場,這一點體現(xiàn)在其范圍廣泛的預測中。英敏特報告還發(fā)現(xiàn),盡管其經(jīng)濟自2010年開始強勢增長,消費的驅(qū)動力是來自創(chuàng)新性、消費者選擇以及收入增長。相比之下,一些市場部分在未來4年內(nèi)只會緩慢增長,也有一些市場部分會快速增長??斓脑鲩L部分預計將是在飲料方面,預計在該預測時期內(nèi),飲料將以每年近17%的增長率持續(xù)增長。

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