維生素A缺乏會引起夜盲癥，并出現(xiàn)食欲減退、生產(chǎn)發(fā)育不良、體質(zhì)衰弱等癥狀，主要表現(xiàn)眼干燥、共濟不調(diào)、結(jié)膜炎、皮膚及上皮表層損傷等。長期嚴重不足，還能導(dǎo)致呼吸道感染直至死亡。維生素A屬于脂溶性維生素，口糧中如果長期缺乏脂肪，會影響維生素A的吸收。但是維生素A過量也會導(dǎo)致髀疏松，四肢骨骼受損而跛行，齒齦炎和牙齒脫落。因此，犬食物中的維生素A好適量。

    維生素D的主要作用是升高血鈣和血磷水平，促進正常骨骼鈣化，促進小腸對鈣和磷的吸收，動員骨骼中鈣進入血液，以保持血鈣的正常水平。狗狗對維生素D的需要量，取決于食物中鈣和磷的濃度及比例，食物中二者的濃度和比例適當(dāng)，需要量就少。成年狗可以在太陽光紫外線的照射下，將7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D3，所以成年犬不需要補充太多維生素D。但年輕犬在缺乏維生素D時可能引發(fā)佝僂病。而過量的維生素D可能引起犬的軟組織、肺、腎和胃鈣化，牙齒和頜骨畸形，大劑量飼喂甚至能引起狗死亡。

    維生素E是一種抗氧化劑，對機體繁殖和沁乳都十分重要，并能幫助維持細胞膜的穩(wěn)定性。維生素E的需要量取決于日糧中的多聚不餉脂肪酸，酸敗的脂肪能破壞維生素E，所以不能喂給狗狗。維生素D攝入不夠，會造成骨骼營養(yǎng)不良、睪丸生殖上皮變性以及母犬妊娠困難。而長期過量飼喂則可能對甲狀腺活力和凝血有影響。

    維生素K有促進血凝作用，正常健康犬的腸道內(nèi)細菌能合成維生素K，不需要特別添加。但是如果狗狗吃的飼料中拌有抗菌素，或者狗狗服用抗菌素來治療其他疾病，則可能影響腸道菌群的合成能力，這時候需要補充維生素K。

    維生素B1(硫胺素)能促進碳水化合物的代謝，所以如果食物中含碳水化合物，維生素B1需要量大。維生素B1容易被熱和含硫胺素酶的生魚破壞，所以如果飼料是加熱的或者有生魚的時候，應(yīng)該多給維生素B1。維生素B1缺乏時，犬會表現(xiàn)出食欲不振、嘔吐和神經(jīng)紊亂，行動不穩(wěn)，嚴重的可能因心臟衰竭而死亡。

    維生素B2(核黃素)起著輔酶的作用，影響蛋白質(zhì)、脂肪和核酸的代謝功能，是許多氧化酶系統(tǒng)的基本組分。犬小腸內(nèi)的細菌可以合成部分需要的維生素B2。維生素B2缺乏時，表現(xiàn)厭食、失重、后腿肌肉萎縮、睪丸發(fā)育不全、結(jié)膜炎和角膜混濁等。

    泛酸是輔酶A的成分，參與碳水化合物、脂肪和氨基酸代謝。動植物組織中廣泛含泛酸，一般情況下不會缺乏。泛酸缺乏時表現(xiàn)生長發(fā)育緩慢、嘔吐、脫毛、胃腸潰瘍、機能紊亂、肝脂變等。

    煙酸在體內(nèi)可以迅速地轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩砘钚缘难苌餆燉０?，是所有主要養(yǎng)分利用過程中氧化還原反應(yīng)所必需的。煙酸缺乏時會引起狗黑舌病，表現(xiàn)為皮炎、食欲減退、潰瘍和便秘。而過量煙酸可能使狗狗產(chǎn)生劇烈反應(yīng)。

    膽堿是細胞膜的基本成分，是乙酰膽堿的前體。膽堿廣泛存在于動植物體內(nèi)，蛋氨酸又可以代替它，犬一般情況下不會缺乏。膽堿缺乏時會引起嚴重的肝臟和腎臟機能障礙，如肝脂肪浸潤和血凝差。

    維生素C可以通過葡萄糖合成，一般情況下不用補充。缺乏維生素C時，呈現(xiàn)陣發(fā)性劇烈疼痛，然后恢復(fù)正常狀態(tài)。例如犬在睡后醒來時，腳在數(shù)分鐘內(nèi)難以伸展，此時可以適量添加維生素C。

    維生素B6(吡哆醇)參與所有氮及氨基酸的代謝，含有高蛋白質(zhì)的食物對維生素B6的需要量增多。維生素B6缺乏時，表現(xiàn)厭食、生長緩慢和體重下降，小紅細胞低色素性貧血，皮膚發(fā)炎和脫毛。

    生物素的作用也相當(dāng)于輔酶，是羥基化合物代謝中某些反應(yīng)所必需。犬腸道內(nèi)細菌能合成生物素，所以一般情況下不會缺乏，但是如果大量給予抗生素或者食物中含有大量生雞蛋蛋白時，會使生物素失去活性。生物素缺乏時表現(xiàn)為皮屑狀皮炎。

     葉酸一般與谷氨酸結(jié)合，參與胺基的轉(zhuǎn)移和腺嘧啶脫氧核苷的反應(yīng)。犬腸道細胞能合成葉酸，一般不會缺乏，但服用大量抗生素時可能出現(xiàn)葉酸缺乏，典型癥狀為貧血和白細胞減少。

     維生素B12參與體內(nèi)脂肪和碳水化合物的代謝及髓磷脂的合成，也是神經(jīng)組織的成分，可以促進紅血球的生成，對疾病有預(yù)防和治療作用。維生素B12缺乏時表現(xiàn)貧血、白細胞減少和神經(jīng)組織受損。

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