狗在動(dòng)物分類學(xué)上屬于肉食目。狗的祖先以捕食小動(dòng)物為主，偶然也用塊莖類植物充饑。

    狗被人類訓(xùn)養(yǎng)后，食性發(fā)生了變化，變成以肉食為主的雜食動(dòng)物，但素食也可以維持生命。即使如此，可它們現(xiàn)在仍保持以肉食為主這樣一個(gè)消化特性，如狗的牙齒，上下頒各有一對尖銳的狗齒，體現(xiàn)了肉食動(dòng)物善于撕咬獵物的特點(diǎn)，

    狗的臼齒也比較尖銳、矯健，能切斷食品，啃咬骨頭時(shí)，上下齒之間的壓力可達(dá)165公斤，但不善咀嚼。因此，狗吃東西時(shí)真是"狼吞虎咽"，很少咀嚼。

    狗的食管壁上有豐富的橫紋肌，嘔吐中樞發(fā)達(dá)。當(dāng)吃進(jìn)毒物后能引起強(qiáng)烈的嘔吐反射，把吞入胃內(nèi)的毒物排出，是一種比較奇特的防御本事。

    狗的唾液腺發(fā)達(dá)，能分泌大量唾液，濕潤口腔和飼料，便于咀嚼和吞咽。唾液中還含有溶菌酶，具有殺菌作用。在炎熱的季節(jié)，依靠唾液中水份的蒸發(fā)散熱，借以調(diào)理體溫。

    因此，在夏天我們?？梢钥吹焦窂堥_大嘴，伸出長長的舌頭就是為了代替發(fā)汗散熱。狗胃呈不正梨形，胃液中鹽酸的含量為 0.4～0.6%，在六畜中居首位。鹽酸能使蛋白質(zhì)膨脹變性，便于分解消化。

    因此，狗對蛋白質(zhì)的消化能力很強(qiáng)，這是其肉食習(xí)性的基礎(chǔ)。狗在食后5～7小時(shí)就可將胃中的食品全部排空，要比其他草食或雜食動(dòng)物快許多。狗的腸管較短，一般只有體長的3～4倍，而同樣是單胃的馬和兔的腸管為體長的12倍。

   狗的腸壁厚，吸收能力強(qiáng)，這些都是典型的肉食特征。狗的肝臟比較大，相當(dāng)于體重的3%左右，分泌的膽汁有利于脂肪的吸收。狗的排糞中樞不發(fā)達(dá)，不能像其他六畜那樣在行進(jìn)狀態(tài)下排糞。 　

　 狗對蛋白質(zhì)和脂肪能很好地消化吸收，但因咀嚼不充分和腸管短，不具發(fā)酵能力，故對粗纖維的消化能力差。因此，給狗喂蔬菜時(shí)應(yīng)切碎、煮熟，不宜整塊、整棵地喂。

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