街上的冷飲店慢慢開始增多，其中近年流行的奶茶店更是如此，投資小、成本低、回報快成了很多人選擇奶茶店做為創(chuàng)業(yè)項目的原因。但奶茶店的選址與品牌一樣，重要程度很高，很多品牌并不為加盟商提供選址輔導(dǎo)，導(dǎo)致后期很多奶茶加盟店經(jīng)營開始就面臨著虧損、倒閉的風險。
 
     奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是佳選擇。 而臺式品牌思吉哈特奶茶，則有自己的一套選址經(jīng)驗： 
 
    開設(shè)的商鋪要求地理位置的要求：
    選址地點在市政商業(yè)區(qū)、地區(qū)形商業(yè)區(qū)、商業(yè)街、步行街、學校、車站、居民區(qū)、超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧、旅游點等。
 
     自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。
　  一天分成多少時段?每個時段在你店面前走過多少人?開過多少車子(門口是否能停車)?消費你產(chǎn)品的主體站流動人口的百分比?
　　店面周圍有學校嗎?學校有多少人?消費能力怎樣?
　　店面周圍有寫字樓嗎?有多少白領(lǐng)?
　　周圍小區(qū)有多少人?有多少孩子?有多少年輕人?他們的消費習慣是？
　　周圍有沒有競爭對手？他們的生意如何？銷售價格？每天營業(yè)額？他們的房租，水電情況等？
　　... ...
　　
    離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。
            
    衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當然，口味也很首要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。   
         
       奶茶的制作過程不能讓學生看見，或不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作進程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問題，你一定要想好怎樣回答。
            
       學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題啦，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩杯，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鐘，賣得反而比以前多啦！
            
       小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為拉得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。
      總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關(guān)鍵是那種感覺。
 
      這些情況你都不清楚的話,很難對你提出有針對性的建議。勉強提一個，恐怕對你有誤導(dǎo)。
      每個店的營銷策略都是不同的，必須因店制宜。

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