怎樣開干果店?如何經(jīng)營?菜鳥大學(xué)校內(nèi)開店經(jīng)驗談!
2012-04-26 18:20:54 ?瀏覽:109來源:http:///
怎樣開干果店?如何經(jīng)營?想要賺錢就要有自己的經(jīng)營之道,這次,我們就來看看這幾位大學(xué)生在大學(xué)校內(nèi)開店,如果開店4月就月賺4千的吧!
“杏干2元錢,開心果5元錢,比超市還便宜?!弊蛱焐衔?,河南師范大學(xué)門口一家干果店里,劉學(xué)超正忙著給顧客挑干果。
很多人想不到,這個動作麻利的老板還是個在校大學(xué)生,合伙人全是他的同學(xué)。怎樣開干果店?去年12月14日,河南師范大學(xué)4個四川籍大三學(xué)生在學(xué)校門口開了這家頗有個性的干果店——“果色添香”。開業(yè)4個月來,每月的營業(yè)額達(dá)到了4000元。
怎樣開干果店?看小店團(tuán)隊如何分工
劉學(xué)超:性格外向,能說會道,善交際,是小店的聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)銷售、外聯(lián)。
倪小東:思維縝密,為人細(xì)心謹(jǐn)慎,是小店的賬房先生。
何家軍:頭腦靈活,鬼點(diǎn)子極多,是小店的策劃師,負(fù)責(zé)組織創(chuàng)意活動和銷售。
崔成毅:踏實能干,勤奮、有親和力,是小店的采購員,負(fù)責(zé)進(jìn)貨、市場考察、開發(fā)新品種。
怎樣開干果店?創(chuàng)業(yè) 在學(xué)校賣過日用品
3月14日下午,記者來到“果色添香”小店,20多平方米的臨街門面店,咖啡色木質(zhì)貨架上擺滿了各色干果、蜜餞和炒貨。
“有話梅、黃金豆、香蕉片,還有青豆、地瓜干、大棗,有80多個品種呢。質(zhì)量絕對有保障,價格全市低,你們嘗嘗吧?!鄙平浑H的劉學(xué)超學(xué)的是政管專業(yè),他和英語專業(yè)的倪小東、何家軍、崔成毅都來自四川,還是同一個寢室的好兄弟。他們就是“果色添香”的四大掌柜。
從進(jìn)大學(xué)那一刻開始,4個人就商量著除了學(xué)習(xí),在校園里再做點(diǎn)兒啥,鍛煉自己的能力?!半娫捒?、毛巾、臉盆、肥皂、牙膏我們都賣過,雖然沒賺多少錢,但也沒虧過本,大的收獲是做事、接人待物上都有很大的提高?!?/P>
怎樣開干果店?考察市場挑選項目,瞄上女生市場
兩年過去了,小打小鬧不斷的4個人開始籌劃干點(diǎn)兒“大”事兒。去年7月,正好學(xué)校附近新蓋了門面房,房租很便宜,4個人就商量著開個店,可做什么好呢?
師范類學(xué)校的女生比較多,愛吃零食是女孩兒的天性,就賣零食吧,會有很好的市場潛力。4個人一拍即合。金秋10月,考慮成本、時間等問題,以及冬天干果炒貨比較受歡迎,且容易保管,炒貨干果店的思路終成型。
怎樣開干果店?發(fā)展 開張之前征集店名造勢,小店經(jīng)營很紅火
“小店叫啥名?咱在校園里征集吧?!睘榻o干果店起一個別致的名字,同時給小店開業(yè)造勢,平時點(diǎn)子就特別多的何家軍提出在同學(xué)們當(dāng)中征集店名的主意??峁伞⑿〕吹辍ㄟ^征集店名活動,小店還未開業(yè)就已經(jīng)有了一定的知名度。從近百個店名中,他們終確定了“果色添香”這個既雅致又好記的名字。
每人投資3000元,吊頂刷墻鋪地板、買材料設(shè)計制作柜臺、走線路安裝燈具,又忙活了近一個月,去年12月14日,“果色添香”在大家的疲憊和欣喜、期待中開門迎客。圣誕節(jié)進(jìn)店有驚喜、情人節(jié)消費(fèi)滿8元送玫瑰、針對學(xué)生的購買特點(diǎn)推出迷你小包裝、開展電話訂購送貨上門服務(wù)……在大家的共同努力下,干果店的生意做得紅紅火火,經(jīng)營品種不斷增多。同時,進(jìn)貨渠道也從初的坐長途車到鄭州批發(fā),發(fā)展到有固定的供應(yīng)商發(fā)貨。“中間隔了一個寒假,銷售受了些影響,月營業(yè)額平均在3000元以上?!?/P>
怎樣開干果店?收獲 懂得了合作和團(tuán)隊精神的重要性,不再眼高手低
“開店的經(jīng)歷是不可多得的財富,我們每個人都從中學(xué)到了很多東西,還將不斷成長?!眲W(xué)超說,他做收銀員時收到過兩次假幣,“兩張都是100元的,除了沮喪之外,還特別心疼,損失的可都是我們的血汗錢啊?!笔潞笏偨Y(jié)了兩點(diǎn),做任何事情都要處處小心謹(jǐn)慎,不可馬虎大意;誠信做人做事的同時,該設(shè)防還是要設(shè)防。
遇事大家意見不能統(tǒng)一怎么辦?倪小東說,3個月來他大的收獲就是懂得了合作和團(tuán)隊精神的重要性。
一直自我評價“很自戀”的何家軍也表示,他在與同伴合作的過程中,學(xué)會了從別人身上發(fā)現(xiàn)自己的不足,做人比以前更加踏實認(rèn)真了。
崔成毅大的感觸就是,理想和現(xiàn)實差距很大,創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓他明白了,要想經(jīng)營好一個小店鋪并不容易,“大大小小的事情都要親力親為,從此做事不再浮躁,不再眼高手低。”
“夏天就要到了,我們打算上冰粥項目,另外還考慮引進(jìn)我們四川小吃的計劃,做出自己的特色?!痹鯓娱_干果店?4個在創(chuàng)業(yè)途中摸索、進(jìn)步的陽光大男孩兒對未來充滿了信心。
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